En mixer är en nödvändig köksredskap för att förbereda alla typer av rätter. Denna enhet är avsedd för piskning och omrörning. Dessutom kan den hantera ytterligare funktioner, beroende på antalet tillbehör och dess egen kraft.
Om varumärket
Bosch bildades i mitten av 1940-talet av en entreprenörsingenjör som älskade teknik. Ursprungligen var företaget engagerat i omfördelning av elektrisk utrustning över hela landet, och sedan började de leverera tysk utrustning till andra länder. Företaget började bedriva egen produktion av små och stora hushållsapparater ett decennium senare. Redan efter ytterligare ett decennium blev det populärt runt om i världen som ett globalt nonsens av högkvalitativa tyska produkter.
Idag har Bosch också baren som en av högkvalitativa tillverkare av konsumentelektronik i mellansegmentet. Blandare från företaget presenteras i ett brett utbud: manuell, stillastående, kraftfull och ekonomisk. Alla modeller har sina egna fördelar och nackdelar.
Olika sorter
Eftersom företaget, liksom Braun, representerar enheter av högsta kvalitet, är behovet av ett stort urval alltid relevant. Till exempel finns det blandare med en skål utan den (manuell) och till och med professionell - de kännetecknas av hög prestanda och stor kraft. Det finns många typer.
Med en skål
Sådana enheter finns oftast på marknaden för små köksredskap - de anses vara de mest praktiska att använda. Under aktiveringen av en sådan mixer är händerna fria - enheten behöver inte hållas upphängd, den gör allt själv. Allt som behövs är att doppa maten i en speciell skål.
Förutom de klassiska skålmodellerna erbjuder Bosch apparater med en skål som roterar i en cirkel för maximal blandning och en luftig konsistens. Tack vare flera hastigheter, i sådana blandare, kan du oberoende justera skålens rotationshastighet och blandning av produkter.
Utan en skål
Genom sin design skiljer sig sådana blandare inte från modeller med skålar. Den enda skillnaden är bristen på blandningsredskap i uppsättningen. Men för vissa är det till och med ett plus - det är möjligt att knåda degen i vilken maträtt du helst vill. Och välj exakt de volymer som behövs. Fördelen med sådana blandare framför andra modeller är mer betydande, så bristen på en skål är inte en nackdel. Dessutom skiljer de sig inte från de klassiska Bosch-modellerna när det gäller kraft och funktionalitet.
Manuell (nedsänkbar)
Som regel är modeller av denna typ inte installerade på stativ, utan skål och under drift måste de alltid hållas i handen. Vissa Bosch-enheter är utrustade med en trådlös strömförsörjningstyp, det vill säga de kan användas på batterier.
Blandare av denna nivå har ingen hög effektindikator och en stor mängd deg kanske helt enkelt inte slås. Innan du köper en sådan enhet bör du därför vara uppmärksam på handtagets material och form: det ska vara bekvämt, enkelt att fästa i handen och inte glida. Det är också intressant att alla modeller är utrustade med en speciell beläggning. Ofta går ytterligare bilagor, till exempel vispar, till sådana enheter.
Stationär
Sådana blandare är installerade på ett speciellt stativ, har en fixering - skålen sitter fast och strikt på installationen, inuti vilken motorn är. Oftast kallas de stillastående. Detta är den grundläggande skillnaden mellan blandare av denna typ och nedsänkbar - i den senare är motorn placerad i delen under handtaget.
Ibland tar stationära modeller mycket utrymme i köket, men de utför ett stort antal funktioner och klarar ett stort antal produkter åt gången: jästdeg, ägg, cocktails - allt piskas på några sekunder. Populära modeller från Bosch kan till och med ersätta matberedaren och erbjuda mångsidiga två-i-ett-modeller.
För cocktails
Det finns en annan ovanlig typ av mixer som är utformad speciellt för att piska homogena konsistenser för cocktails och smoothies. På grund av vissa egenskaper klarar de lätt av mjölk, grädde - de gör känsliga strukturer för glass och milkshakes. Men med vissa fästanordningar kan enheten användas för att röra om ägg och andra tunna vätskor.
Modeller
När vi analyserar alla tillgängliga blandare från ett tyskt företag kan vi dra slutsatsen att enheter med en skål har vissa fördelar jämfört med nedsänkbara modeller. Tillverkare gör sådana blandare kraftigare, tack vare vilka ägg, cocktails och till och med grädde kan piskas till ett tjockt skum eller pasta. De fungerar snabbare och används mest för att göra den brantaste degkonsistensen.
Stationär modell Bosch MFQ 3555 vit
Blandaren har fem huvudhastigheter, vilket är mycket bekvämt för att blanda inte bara deg utan även andra blandningar. Det representerar en konstruktion av universell typ: den manuella delen kan enkelt lossas och har en plastform i satsen. Med den här enheten kan du blanda smoothies, göra moussar och alla typer av såser, samt, tack vare speciella bilagor, potatismos. Satsen innehåller en degkrok och en visp. Enheten är utrustad med förmågan att smidigt slås på och själva behållaren är stängd med ett speciellt lock - för säkerhet.
Egenskaper:
- effektindikatorer - 350 W;
- hastighetslägen - 5;
- ytterligare bilagor - 2;
- plastfodral;
- pulsläge.
- Fördelarna med enheten är den roterande skålen.
Hushållsblandare Bosch MFQ 36460
Det är en mer avancerad modell. Den har en ökad storlek på behållaren som roterar, karossmaterialet är höghållfast plast. Muggens volym är 3 liter. Fördelarna med denna modell: tillbehör, knivar och blad är diskmaskinssäkra. Blandarens effekt är 450 watt, vilket är en mycket bra indikator för en stationär enhet. Hastigheterna kan bytas manuellt med en enda knapp och vispfästet låter dig piska konsistensen till en medium till tjock grädde.
Det är anmärkningsvärt att företaget utrustade denna enhet med brusreducering, på grund av vilken den fungerar nästan tyst. Tillsatsen av en spiralform gör att du kan knåda deg för dumplings och dumplings. Det finns också ett pulsläge och en turboknapp.
Egenskaper:
- effektindikatorer - 450 W;
- hastighetslägen - 5;
- munstycken - 4;
- plastfodral;
- pulsläge.
Bosch MFQ 3520 handhållen enhet
Det är en enkel och pålitlig mekanism som kan knåda konsistensen för varje sötma. Motorn har en effekt på cirka 350 W och med sex hastigheter kan du välja och justera tillagningen enligt individuella kriterier. Blandaren är så enkel att använda: anslut den, sätt i önskat tillbehör, sänk ner den i skålen och tryck på startknappen.
Satsen innehåller vispar och flera tillbehör för blandning av cocktails. Med ett klick avlägsnas tillbehören, kroppen kan torkas med en fuktig trasa och tillbehören kan tvättas i varmt vatten.
Egenskaper:
- effektindikatorer - 350 W;
- hastighetslägen - 5;
- munstycken - 4;
- pulsläge;
- plastfodral.
Vilket är bättre: mixer eller mixer?
För att förstå fördelarna med den ena och den andra och känna till nackdelarna, och viktigast av allt, att göra rätt val, är det nödvändigt att tydligt definiera vad en köksredskap behövs för:
en mixer är nödvändig för beredning av godis, alla slags maränger, luftiga konsistenser och blandning av flera komponenter till en homogen konsistens
mixern används för att smula, hugga och skiva mat. En sådan anordning smuler lätt is, gör sopppuré, ger fasta produkter en enhetlig konsistens - eller bearbetar dem fint. Den kraftfullaste kan även hantera malning av kaffe och krossande nötter
Vissa mixermodeller, på grund av det stora antalet tillbehör, klarar av att mala kött och tjockare cocktails som smoothies. Emellertid är mixerernas kraft mycket lägre än till och med för standardblandare, vilket är anledningen till att mixern kan överhettas eller till och med brinna ut vid ovanliga funktioner.
Blandare tillverkas på ett sådant sätt att de klarar av vispningsfunktionen såväl som deras standardegenskaper. I själva verket är moderna modeller riktiga matprocessorer. Det är till och med förvånande att båda enheterna kan klara alla funktioner samtidigt, men skillnaden är kraft. Blandaren är alltid något lägre i denna indikator.
Två i en är en enhet för dem som inte vill välja. Som regel presenteras den med vispar, utför lätt krossfunktioner och har bra kraft. Om du behöver slå och blanda mer är det bättre att föredra blandare. Om det är nödvändigt att hugga, slipa och skära mer rekommenderas det att välja blandare.
Tillbehör och tillbehör
En uppsättning extra tillbehör är kanske det viktigaste för moderna enheter och Bosch-tillverkare är väl medvetna om detta. Därför presenterar företaget ett stort urval av både sålda delar och tillbehör separat. Det finns detaljer för både handblandaren och den stationära blandaren:
visp - nödvändigt för att blanda konsistensen tills den är enhetlig. Vanligtvis levererar Bosch ett par gafflar som hanterar ägg, grädde och konsistens för alla degen. Det tyska företaget använder strikt stålmaterial för tillverkning - så livslängden är inte begränsad
speciella krokar - nödvändigt för att knåda tjock deg. Med ett sådant verktyg kan du till exempel knåda degen i kakor, pajer och muffins. De ser ut som böljande spiraler. Tillverkningsmaterial - metall av speciell typ
mixerfäste - används för att hugga frukt och grönsaker. Tack vare detta tillägg kan du också göra potatismos och piska cocktails av fasta produkter. Ett sådant verktyg är en komplett analog till stavmixern. Fäst som regel på enhetens framsida
en universalhackare - komponenter som är hämtade från designen av samma mixer. Det ser ut som en speciell behållare, i vilken det finns blad eller flera knivar med tillbehör (de kan bytas ut). När du använder en kvarn blir enheten universell i köket - den utför alla funktioner: köttkvarn, mixer och mixer. Det måste också komma ihåg att du behöver lämpliga bilagor för att kunna använda en sådan enhet på olika sätt
tillbehör för mashing - nödvändigt för blandning och bearbetning av produkter i mash. Ibland finns ett sådant tillbehör som standard i satsen, eftersom mixerfästet är dyrare och köps separat
sil - används för att hoppa över mjöl och göra det mer homogent. Också - för att gnugga bär och frukt för sylt eller konserver
elektriska blad - nödvändigt för att skära allt som kan skäras: bröd, ostar, grönsaker, kött. Från Bosch är detta det mest ovanliga och senaste mixertillbehöret
stativ - används för stationära enheter och är också monterad på specialväxlar
Några tillbehör
Roterande skål för stationär mixer. När du vrider runt axeln roterar fälgarna i en riktning och skålen i den andra. Denna funktion lades till av en anledning: degen blandas snabbare, konsistensen är homogen, utan klumpar. En helt nödvändig funktion för stationära blandare.
Knapp för omedelbar borttagning av redskap. För att direkt byta munstycke, tryck bara på knappen. Tidigare brukade Bosch-ingenjörer utrusta enheter med en knapp som måste tryckas hårt. Nu har den en förenklad design och finns i nästan alla modeller.
Överhettningsskyddsmekanism. Tack vare denna funktion stängs motorn av automatiskt när lasten ökas.
Specialfäste - behövs för att fästa mixern på väggen. Ett sådant munstycke är nödvändigt för ett litet kök.
Handtaget med gummiinsatser är nödvändigt för att fixera mixern i handen. Används vanligtvis med handhållna apparater och utan en skål.
Avlång sladd. Den klassiska sladdlängden är ungefär en meter. För att underlätta aktiveringen producerar Bosch dock modeller med sladdlängder upp till 1,8 meter.
Sladdförvaringsplats - Krävs för enkel förvaring. På grund av detta behöver sladden inte lindas runt själva mixern.
Hur man använder
Innan du använder mixern måste du läsa säkerhetsföreskrifterna:
- enheten ska endast anslutas till elnätet. Efter avslutat arbete måste den stängas av omedelbart och förvaras på avstånd från barn.
- det är bäst att placera enheten så långt som möjligt från köksmaskiner och spis. Detta gör det möjligt att skydda det från stänk av fett, liksom risken för slarvig smältning;
- själva blandaren får inte nedsänkas i vatten eller diskmaskin. Men enskilda delar är möjliga.
Om du har en nedsänkbar mixer bör du välja rätt kannor och skålar för den. De måste vara djupa, annars kan du inte undvika att stänk mat i alla riktningar. Det är nödvändigt att komma ihåg de rätta proportionerna: skålens volym måste vara två tredjedelar full.
Efter varje användning av mixern måste alla tillbehör och tillbehör tvättas, mixern måste torkas och torkas. Väskan är vanligtvis täckt med ett speciellt material som är lätt att rengöra.
Recensioner och jämförelse med andra märken
Innan du börjar jämföra toppblandare med varandra, här är några tips som du enkelt kan följa i en elbutik:
det är bättre om valet är mot ett varumärke med ett positivt rykte. Som regel skiljer sig flera företag alltid med avseende på kvaliteten på tillverkningen av delar och har en lång historia av arbete under flera decennier. Blandare har ett stort antal tillägg och tillbehör (redskap, snidade och andra delar) och en elmotor - så det borde inte vara en dålig design. Med starka besparingar på ett sådant köp kan du överhetta enheten vid första användningen eller bryta den helt
- du bör välja en skål och munstycken av rostfritt stål - då kan de tvättas även i diskmaskinen. De är hållbara, avger inte skadliga ämnen och klarar av ökad stress.
- det är nödvändigt att ta hänsyn till ytterligare funktioner, för tack vare detta kan du spara på att köpa en mixer.
- det är nödvändigt att kontrollera enheten för skador och defekter innan du köper den. Det kan också vara så att munstyckena griper in när du rullar eller vägrar att rotera.
När man jämför blandare från Bosch med linjen livsmedelsprocessorer av MUM-modellen, bör det förstås att de senare har en så mångsidig sammansättning att de kombinerar alla funktioner på andra enheter samtidigt: köttkvarn, juicer, grönsaksskärare, mixer och slutligen en mixer. Detta varumärke presenteras som ett slags sista steg i alla kökskreationer från Bosch.
Som regel är de mycket kraftfullare än handblandare (och till och med många blandare från samma tillverkare), har en tyngre design och tar mycket plats. Dessutom presenteras kombinationerna i denna serie i metall, inte plast, som blandare. Deras kraft kan nå upp till 1600 watt, eftersom att bryta is, hugga grovt kött och bearbeta hårda grönsaker till smoothies kräver ökade hastigheter. Blandarens förbrukning, även den universella ErgoMixx, är minimal - upp till 450 watt.
När man jämför Clever Mixx-mixern med andra modeller, till exempel av Philips, bör man dra slutsatsen: skillnaderna är för det mesta små. Till exempel har Philips HR 1560 350 watt i tre hastigheter, medan Bosch Clever Mixx har 375 watt. Inte så annorlunda.
Det bör betonas att båda modellerna har flera hastigheter. Clever Mixx har dock fyra av dem och Philips-modellen har 3. Det beror på närvaron av en viss enhet och högre effekt i det första provet. När du väljer mellan dessa två blandare, med hänsyn till att de är mycket lika både i storlek och i funktioner, kan du välja den första: Clever Mixx har fler hastigheter. Blandaren har också två vispar och flera tillbehör.
Enligt recensioner är det dock Philips-mixern som är mer populär mellan de två proverna: den är mindre tung och mycket lättare att använda. Dessutom, som många hävdar, gör det inte buller när det är aktiverat. TurboFixx-serien har liknande egenskaper - nästan alla modeller presenteras i samma effektområde - 250 - 300 W, med samma uppsättning hastigheter och tillbehör. Skillnader från andra serier: äldre modeller, vilket innebär mindre perfekta delar, men mer ekonomisk kostnad.
Styline MCM4250 skördetröska från Bosch har mer allvarliga effektindikatorer. Den har en ökad effekt - 850 watt, satsen innehåller ett stort antal tillbehör, rivjärn och tillbehör. Med den här apparaten kan du pressa juice, skära grönsaker, göra smoothies och piska cocktails. Serien är dock sämre när det gäller prestanda och byggkvalitet jämfört med Bosch MUM-modeller, men en storleksordning billigare. Om du vill ha en matberedare till ett överkomligt pris kan du sluta köpa en Styline MCM4250 köksutrustning från Bosch.
Enligt recensioner har Bosch-blandare samma popularitet och förtroende som enheter från Braun-märket. Båda företagen är exempel på tysk kvalitet under en lång livslängd. De flesta är överens om att det är svårt att välja mellan märken, eftersom de har en ökad kostnad, och om inte ett högt pris för själva mixern, då dyra tillbehör.
Men många är villiga att betala en stor summa för kvalitet, eftersom Bosch erbjuder de enklaste, mest bekväma och lätta modellerna. Vissa säger till och med att deras individuella blandare är tysta.