Varumärket BORK har en serie hushållsblandare representerade av flera modeller. Företaget bedriver inte sortiment utan fokuserar på produktkvalitet. Katalogen innehåller information om två rader: den 800: e serien av planetariska nedsänkbara blandare och den 700: e serien av manuella enheter för att slå deg och krämer.
Manuell
Utbudet av handblandare inkluderar standard E700 och B782. Den första är en konventionell mixer med tillbehör, den andra kan fungera som en mixer med en puréfäste.
BORK E700
250 W-modellen har 3 typer av tillbehör och fungerar med 9 hastigheter. En utmärkande egenskap är närvaron av en timer upp till 15 minuter. Det är sant att det inte är klart varför du behöver en timer på en handblandare. Kanske för att inte starta köket och veta hur lång tid det tar att vispa grädden?
Satsen innehåller tillbehör-skrapor för flytande deg, vispar för grädde, knådare för tjock deg. Allt detta lagras i en plastbehållare på vilken motorenheten är placerad.
Trots blandarens kostnad är dess kropp gjord av plastbelagd med en metallfinish. I fodralet finns en bakgrundsbelyst skärm för övervakning av enhetens driftläge och tekniska tillstånd. Dessutom har den överhettningsskydd och paus utan att återställa timern.
Enheten väger 1,7 kg, standardlängden är 1,5 meter. Det finns inget separat fack för sladden; det föreslås att den rullas upp och packas i en behållare för munstycken. Inte särskilt hygieniskt. Enheten tillverkades i Kina.
BORK B782
Tack vare denna 2-i-1-enhet erbjuder tillverkaren att spara plats i köket. När det gäller kraft skiljer sig modellen inte från sin yngre bror - 250 W, antalet munstycken för mixern är 3 stycken (knådare, visp, sprinklermunstycke), en plastblandare för vispning av grönsaker, puréer, ostmassa. Denna modell har bara tre hastigheter.
Alla tillbehör är gjorda av stål. Slagarna har fyra parade konturer, som bättre syresätter grädden än vanliga. Det stänkfria munstycket gör att du kan knåda deg och grädde i grunda behållare utan att spilla innehållet över väggarna.
Blandaren väger 1,5 kg, det balanserade tyngdpunkten tillåter inte att händerna blir trötta under drift, stativet i slutet gör det enkelt att förvara enheten i upprätt läge. Kroppen är tillverkad av aluminium och plast, ursprungslandet är Schweiz.
Stationär
Företagets planetariska blandare presenteras i två modeller BORK E800 och 810.
BORK E800
En populär modell med hög kundbetyg. Enheten är utrustad med en motor på 1000 W, standard för denna typ av enhet. Den har 12 hastighetslägen, 4 tillbehör för olika produkter, en 4,7 liters rostfri skål.
Blandaren väger 7,9 kg, dess kropp är gjord av metall och sladdlängden är 1 meter. Blandarens position är förutbestämd - nära strömkällan, vilket inte alltid är bekvämt. Det finns inget förvaringsfack för tillbehör.
Blandaren är utrustad med ett skyddskåpa för skålen, som förhindrar att du oavsiktligt sticker fingrarna där under drift och förhindrar att grädden stänker.
Enligt användarrecensioner klarar modellen av alla typer av deg, inklusive bröddeg, det viktigaste är att följa rekommendationerna för knådningshastigheten. Efter en tjock deg är skålen svår att ta bort från stativet, men en sådan stark fixering tillåter inte att den hoppar och lämnar under drift.
Videon visar beredningen av Daugavinya-bullar med BORK E800-mixern: Alena Spirinas recept.
BORK E810
Denna modell tar hänsyn till önskningar och kommentarer från användare av den tidigare modellen. Huvudegenskaperna förblir desamma: 1000 W effekt, ett metallhölje med en metallskål på 4,7 liter, 12 arbetshastigheter, 4 munstycken. Av de nya funktionerna har en timer lagts till, som kan ställas in från 1 minut till 1 timme, fyra driftsätt och nätsladden har förlängts något - upp till 1,15 meter.
Planetblandaren låter dig justera hastigheten smidigt under drift och har också ett konstant hastighetskontrollläge. Tiden ställs in på timern både i direkt och i nedräkningsläge. Den elektroniska "hjärnan" i själva enheten väljer motorns driftsätt och blandningshastighet, beroende på degens densitet och mängden ingredienser.
Paketet innehåller munstycken:
- för vispning av flytande blandningar - ägg, grädde, cocktails;
- degblandare - stör deg med hög densitet för bröd, pizza och pajer;
- konfektyrfäste för lätta blandningar - krämer och puréer;
- kulinarisk specialist - stör degen från konfektyrblandningar, kakor, låter dig göra glasyr.
Den goda nyheten är att mixern är tillräckligt tyst för en så hög effekt och praktiskt taget inte skapar vibrationer under drift. Undantaget är för brant deg. Dessutom finns ett stänkskydd.
Displayen på huset ger information om fyra driftsätt (knådning, omrörning, piskning och skumning) och visar koder för pausaktivering, överhettningsskyddsläge, motoröverbelastningsskydd.
Hur man väljer
För att bestämma vilken typ av mixer du behöver måste du bestämma tiden det tar att baka varje vecka. Om du sällan bakar - en gång varannan vecka, är det ingen mening att ta skrymmande professionella modeller av planetblandare.
Handblandaren är bekväm eftersom den kan användas med alla typer av köksredskap utom Teflon.… Den kan nedsänkas i behållare med olika djup, blandaren är inte bunden till stativet, graden av nedsänkning beror bara på användaren. Den är kompakt, lätt att förvara i en garderob och tar inte plats på bordet. Sladden är längre än hos stationära modeller.
Nackdelen manifesterar sig vanligtvis i låg effekt - det går inte att knåda degen till bröd med det. Handutmattning från långvarigt arbete, även om BORK handblandare har ett förskjutet tyngdpunkt, vilket minskar belastningen på handleden. När du avbryter arbetet måste du tänka på var mixern ska placeras för att inte fläcka bordet. BORK har utrustat sina modeller med ett stativ i slutet.
Stationära planetmodeller - en livräddare för dem som bakar på beställning eller nästan ständigt skämmer bort sin familj med hemlagat bröd, rullar och pajer. Deras stora fördel är deras höga effekt och följaktligen en minskning av blandningstiden från 10 till ett par minuter. Dessutom gör blandare att du kan lägga till mat direkt under degberedningen genom hålet i locket. Samtidigt förblir händerna fria.
Ett speciellt läge för alla typer av blandare är turboläge. Den används för kortvarig blandning av ingredienser med maximal tillåten hastighet. Driftstiden för detta läge är inte mer än 5 sekunder, eftersom belastningen på motorn är kolossal. Det används främst för att eliminera klumpar i deg eller puré.
Pulsläget för att påskynda knivarnas rotation används för att uppnå bästa resultat på grund av en kraftig förändring av fälgens hastighet. Ju hårdare du trycker på knappen, desto snabbare blir hastigheten. Värdinnan kan justera graden av slipning eller omrörning genom att trycka med ett finger.
Både stationära och handhållna Bork-blandare är pålitliga enheter med den mest nödvändiga funktionen.
