Blandaren är en av de mest populära kökshjälparna. Det finns både ekonomiklass och professionella modeller till försäljning. Idag kommer vi att dröja kvar vid den första gruppen mer detaljerat.
Funktioner och Fördelar
Blandaren är en enhet med två roterande vispar. Denna kökenhet är avsedd för vispning och blandning av flytande och halvflytande produkter. Många människor förväxlar felaktigt denna enhet med en mixer. En mixer, till skillnad från en mixer, kan inte slipa och strimla produkter. Och han ser annorlunda ut.
För närvarande finns det två typer av denna enhet: manuell och stillastående. Ibland kan du hitta en blandad typ. Under drift måste en handhållen enhet inte bara hållas i händerna utan också hålla "Start" -knappen med fingrarna. Den stationära modellen fästs på arbetsytan med hjälp av speciella sugkoppar. Du behöver bara ladda ingredienserna i skålen, sänka vispen där och stäng locket.
Mixer med blandad typ är en manuell modell med avtagbart stöd.
Det är vanligt att inkludera handhållna enheter i kategorin "ekonomi". De kan utföra färre funktioner och har som regel lägre effekt än stationära och kombinerade modeller.
Anordning och funktionsprincip
Designen på nästan alla blandare är densamma. Den består av ett plasthölje, inuti vilket motorn och den elektriska drivenheten är placerade. Utanför finns det speciella bossar för att fästa redskap. Beroende på konfiguration kan det finnas flera sådana tillbehör för paddlarna. Som du kan se är den designad mycket enkelt, men trots detta kan den utföra många operationer.
Funktionsprincipen är att motorn överför rotationsenergi till redskapen, och de, beroende på typ, blandar och piskar produkterna.
Vissa apparater av denna typ kan innehålla en extra skål och måttkopp, men detta gäller manuella modeller. Stationära modeller är en plastkolv på vars botten en speciell skål är fäst och på enhetens ovansida finns fästen för att fästa munstycken och ett skyddskåpa. Funktionsprincipen är densamma som för en handblandare, energi överförs från motorn till redskapen och visparen börjar fungera.
När du planerar att köpa en mixer måste du först bestämma för vilket syfte och var den ska användas
Hur man väljer rätt: tips
När du köper en mixer för ditt hem bör du ta hänsyn till följande nyanser:
Storleken på själva enheten… Håller med om att en stor apparat knappast är lämplig för ett litet kök. Därför bör en enhet föredras som inte bara uppfyller de önskade tekniska parametrarna utan också det område där den kommer att användas
Eftersom vi idag pratar om "ekonomi" -klassblandare, bör man vid köp av en stationär modell ge företräde åt har en plastskål eller ett glas… Enheter med metallkanna kostar en storleksordning mer, men ingen ger garantier för att de håller längre
Skålens volym spelar också en viktig roll.… Så för en hembakare är en modell med en volym på en och en halv liter bättre, och för vanliga medborgare kan en modell med en kapacitet på en liter eller mer räcka
Kraft är också ett avgörande faktum vid inköp. För daglig användning och till och med flera gånger är det bättre att köpa en kraftfull enhet. Men om du planerar att använda den då och då räcker det med en enhet med låg effekt
Ta en närmare titt på faktumet Vilket material är bithållarna gjorda av?: metall eller plast. De förstnämnda anses vara mer hållbara, medan de senare är mer ekonomiska. Men som praxis visar kan till och med ett ekonomiskt alternativ vara i flera år
Antal bilagor ingårju mer det finns desto dyrare är enheten. Men för hemanvändning räcker ett par
Blandare skiljer sig åt och enligt tekniska parametrarsom också påverkar priset. Ju fler funktioner mixern utför och ju högre hastigheter den har, desto dyrare och dyrare blir den. Men det är värt att notera att en bra mixer bara kan ha två arbetshastigheter och samtidigt utföra sina funktioner perfekt
Och glöm inte att alla typer av ytterligare bonusar i form av en förlängningssladd, eller ett väggmonteringssystem, höjer också priset. Avgör därför omedelbart om sådana bagateller är så viktiga för dig
Det är värt att notera att en mixer med en kopp kostar mer än utan den, detta gäller för nedsänkbara modeller. Vissa stationära apparater kan innehålla ytterligare skålar i sin uppsättning. Innan du köper dem, tänk på om du verkligen behöver dem, för priset för dem är mycket högre och det finns inte så mycket praktisk användning.
Om du ska köpa en mixer "ekonomi" klass, då från en välkänd tillverkare. I det här fallet kan du köpa en riktigt billig men högkvalitativ enhet.
Hur man använder
För att även den dyraste blandarmodellen ska kunna tjäna dig länge och utföra sina funktioner effektivt måste du hantera den korrekt, än mindre billigare blandare.
Oavsett hur banalt det kan låta måste du först studera instruktionerna noggrant. Ibland ignorerar mixerägare detta faktiskt och förgäves. Det är från henne du kan hämta mycket användbar information
Vidare är det värt att förstå att munstycken för en mixer är olika och var och en av dem har sitt specifika syfte. Så visp för vispning av potatismos kan kategoriskt inte användas för att göra deg. Om vi pratar om hur du använder enheten korrekt, måste du ta hänsyn till, och vilken paddel används för detta:
Det finns speciella vågiga munstycken… De används vid beredning av deg. De kallas ofta krokar. De kan också användas för att göra potatismos, det visar sig vara väldigt frodigt och luftigt
För smoothies och vispgrädde och alla flytande produkter finns det speciella vispar, som har något liknande till en vanlig paddel
Om mixern tillhör kategorin stillastående kan det också ha fästen som en huggkniv och mixerförstörare… I handhållna modeller tillhandahålls inte närvaron av sådana komponenter. Med deras hjälp kan du mala köttfärs, grönsaker och frukt, blanda dem och slå dem
Det finns också specialskiva, som också är lämplig för vispning av vegetabiliska puréer, såser och mousser
Vilken typ av tillbehör som ingår i din enhet och för vilka syften de är avsedda beskrivs ofta i detalj i instruktionerna. Men glöm inte att du kan göra den här enheten med egna händer.
Hur man gör det själv
Om du fortfarande inte har en mixer, bli inte avskräckt, för du kan göra en själv utan att lämna ditt hem. Naturligtvis är det osannolikt att det är möjligt att göra en fullfjädrad modell med hög effekt utan speciella färdigheter och verktyg, men det är fullt möjligt att göra en mini-mixer. För att göra detta behöver du:
- Strömförsörjning.
- Skruvmejsel och brytare.
- Motor och kniv.
- Två koppar av hållbar plast.
- Litet lock och plastlock för burken.
- Koppartråd och lödkolv.
- Silikonspets.
- Stift.
Nu går vi direkt till samlingen av vår ekonomiklass mini-mixer:
Det är nödvändigt att göra ett litet hål i botten på en av kopparna med en skruvmejsel som värms upp över elden
Vi applicerar vår motor på det resulterande hålet och drar en markör runt den. Sedan tar han bort den försiktigt från glaset
- Klipp nu ut den konturerade cirkeln med en vass kniv. Detta måste göras så att motorn fritt passar in i det här hålet men inte faller ur det.
- Vi mäter motorns höjd och lämnar samma höjd och glas, skär bort allt överflöd.
- I det resulterande glaset gör vi hål för tråden och omkopplaren.
- Nu tar vi ett kraftblock med två ledningar, varav en ansluter med ett lödkolv till blocket och den andra direkt till strömbrytaren.
- Med en extra koppartråd skapar den kontakt mellan enheten och strömbrytaren och ansluter dem genom den.
- För att fästa motorn och strömbrytaren ordentligt, bör de limmas på basen.
- Nu delar vi vår tennbit i två delar. Vi viker en tunnare i form av en ring och lindar den andra delen i mitten av den. Resultatet ska vara en improviserad fjäril.
- Vi limar ett silikonmunstycke på kanten av den resulterande strukturen, som därefter kommer att fästas på stiftet.
- Medan limet torkar avslutar vi arbetsstycket med motorn. Vi vänder glaset upp och ner så att vi kan se motorn införas i hålet.
- I det andra glaset gör vi ett hål i mitten och placerar det på det första arbetsstycket. Som ett resultat bör det finnas ett glas på bordet, placerat på ett stativ, i vars centrum en stift är installerad.
- Sammanfattningsvis, på denna stift som sticker ut från kroppen, sätter vi på ett silikonmunstycke med en skruv och det är det, mini-mixern är klar.
Monteringsprocessen visas tydligare i videon.
En sådan hemlagad apparat kan inte användas för att piska och blanda en stor mängd mat, men för att få en fluffig proteinmassa eller göra en liten mängd yoghurt kommer det att vara till nytta. Men om du inte vill testa dig själv i rollen som Samodelkin, var uppmärksam på vår miniklassificering av billiga blandare från kända tillverkare.
Betyg för de bästa modellerna av "ekonomiklass"
Om du vill köpa en billig, men riktigt högkvalitativ och hållbar mixer, rekommenderar vi att du är uppmärksam på kända tillverkare..
De värdesätter sitt rykte och därför försöker de till och med göra en budgetprodukt av högsta kvalitet. Så vår topp är 5:
Polaris PHM 5014 god kvalitet mixer som vispar och blandar flytande produkter på några sekunder. Det är en manuell modell, har fem hastigheter och turboläge. Som en nackdel kan man bara utesluta inte alltför långa tillbehör, så det är bekvämare att använda den här enheten i grunda diskar
Ytterligare en nedsänkbar blandare Philips HR1457 / 00… Kraftfull 5-växlad modell. Vid överhettning kan enheten stängas av på egen hand, vilket inte låter den brinna ut. Fungerar snabbt, avger praktiskt taget inte buller av hög kvalitet. Nackdelen är att den är ganska tung
Vitek VT-1409 W. - detta är en stationär blandarmodell med järnväxlar, har 5 hastigheter, turboläge och ytterligare två tillbehör ingår. Den klarar alla sina funktioner perfekt, piskar allt snabbt och effektivt. Det har inga betydande nackdelar
Polaris RHM 3013 är den mest budgetmässiga och lättanvända mixermodellen. Den har inga extra funktioner och tillbehör, den kan bara snabbt piska flytande produkter, avger en låg ljudnivå under drift. Samtidigt är denna mixer lätt, bekväm att hålla och kroppen är gjord av tillräckligt stark plast. I allmänhet är detta ett riktigt fynd för älskare av minimalism
Panasonic MK-GH1 en annan representant för budgetmixer. Den har en låg effekt som är lika med endast 220 W, men samtidigt utför den sina funktioner snabbt och effektivt, låg ljudnivå under drift, solid konstruktion, två typer av tillbehör och låga kostnader - det är precis vad denna mixer kännetecknas av
Som du ser har modellerna av ekonomiska blandare i princip inga betydande nackdelar med sitt arbete. Men låt oss ta reda på vad ägarna av sådana enheter fortfarande säger i recensionerna
Recensioner
I stort sett är alla ägare av "ekonomi" -klassblandare nöjda med sina hjälpare. Dessa kökenheter som köps till ett lågt pris kan vara mer än en dag. Enligt människor räcker fem eller till och med tre arbetshastigheter för personlig användning av denna enhet, och om det behövs kan ytterligare tillbehör köpas separat. Det viktigaste är att välja en produkt av ett välkänt varumärke, då kommer kvaliteten på dess arbete att glädja dig.
Samtidigt noterar alla ägare av budgetblandare sin ganska höga kraft, kroppsstyrka och driftshastighet. Det är också viktigt att alla enheter, enligt instruktionerna, kan fungera ordentligt i minst 3 år.